Ячмінь - рід рослин сімейства Злаки, один з найдавніших злаків, що обробляються людиною.

Зерно ячменю широко використовують для продовольчих, технічних та кормових цілей, в пивоварній промисловості, у виробництві перлової та ячної круп. Ячмінь відноситься до цінних концентрованих кормів для тварин, оскільки містить повноцінний білок, багатий на крохмаль.

Ячмінь - одна з найцінніших злакових культур, що має важливість світового масштабу. І це не дивно, що вона отримала повсюдне визнання людей на всіх континентах, оскільки у складі злакових зерен міститься: близько 76% вуглеводів, 16% білків, 9% клітковини та 3,5% жиру. Крім цього зерна ячменю можуть похвалитися великою кількістю вітамінів, мікро- та макроелементів: марганець, фосфор, селен, мідь, вітаміни: А, В, D, E. Варто зауважити, що всього 200 г. ячменю забезпечують людину клітковиною більш ніж на 50%.

Зерна ячменю часто використовують у хлібопеченні. Борошно з ячменя служить добавкою в основне борошно. Навіть невеликої кількості буде достатньо, щоб змінити властивості тіста та додати до нього цінні компоненти.

Відмінність ярого ячменю від озимого у тому, що озимий врожайніший і в нього ранній початок вегетації. Вегетаційний період озимого ячменю на 12-16 днів коротший, ніж у ярої форми. Він стійкіший до проявів посухи, ніж ячмінь ярий. Однак дуже вразливий до морозу та інших несприятливих умов зимівлі.

Озимий ячмінь — популярна культура як в Україні, так і за її межами. Його використовують як фуражну культуру, сировину для виробництва борошна, перлової та ячної крупи. Окрім внутрішнього ринку, українські виробники постійно експортують ячмінь до різних країн світу.

При сівбі озимого ячменю, культурами-попередниками виступають, як правило, соняшник, пшениця, гірчиця, льон. Останні два варіанти попередників зустрічаються значно рідше. Залежно від того, які культури росли на посівній площі, на полі обов'язково поширюються певні шкідливі грибки та комахи, тому посівний матеріал потрібно обробити фунгіцидами та інсектицидами.

Ярий ячмінь – найбільш скоростигла та пластична культура з великою різноманітністю форм. Він вкрай вимогливий до складу ґрунтів, віддає перевагу ґрунтам, насиченими поживними речовинами з нейтральним рівнем кислотності та гарною повітропроникністю. Ярий ячмінь широко використовують як страхову культуру для пересіву озимих.

Технологія вирощування ярого ячменю передбачає витримування певних температурних режимів (до -12°C) і вимогливе ставлення до культивації попередніх культур. Найкраще ячмінь росте на очищених від бур'янів полях після картоплі, кукурудзи, гречки, бобових.

Ячмінь є однією з головних та затребуваних культур, яку вирощують наші фермери як зернофуражну та круп'яну культуру. Основною причиною вибору вирощувати ячмінь є його висока врожайність і, відповідно, високорентабельність. У середньому врожайність озимого ячменю, по Україні, становить 65-90 ц/га, ярого - 60-80 ц/га.

Також часто сіють цю культуру через те, що озимий ячмінь є відмінним попередником. Раннє збирання, на початку літа, дозволяє після нього висівати пожнивні культури та отримувати другий урожай.

Зараз на ринку України представлено безліч сортів ячменю з добрими показниками посухостійкості, стійкості до вилягання. Українські сорти ячменю представлені широким спектром власних характеристик. Більшість сучасних сортів адаптовані до вирощування в даних ґрунтово-кліматичних умовах та здатні давати гідний урожай!

З усіх питань та замовлення товару звертайтесь:

Володимир Іванович - 066-369-07-31, 098-068-96-45

e-mail: sereda81y@gmail.com

Маргарита Анатоліївна - 050-132-89-81, 096-877-98-07 (Viber, Whats App, Telegram)

e-mail: agroconsulting@ukr.net



Інстаграм: souzagro.com.ua

Ютуб-Канал: @Lud-MauButnyGo

ТОВ «ТД «СоюзАгроКонсалтинг»

пропонує якісний посівний матеріал: кукурудзи, соняшника, сорго, сої, просо, ячменю, кормових трав та ін. Також в наявності: мікродобрива, біопрепарати, засоби захисту рослин.

- Ми експерти вирощування сорго від А до Я;

- Консультації у рослинництві;

- Експерти в листовому підживленні, біологізації вирощування сільськогосподарських культур.