Сорго - дуже цікава багатогранна культура, як за своїм генетичним розмаїттям, так і за господарським використанням та значенням. Це саме та культура, яка спроможна оздоровити як економіку так і націю!

Наше підприємство займається реалізацією насіння, біопрепаратів та ЗЗР, але найбільш цікавим напрямком залишається розробка інноваційних підходів та селекція соняшника і сорго.

За видами, сорго розподіляється на: зернове, цукрове, трав’янисте (сорго суданське) та технічне.

Вважаємо, що сорго має великий потенціал в харчовій промисловості! Враховуючи безглютеновий тренд в світі, сорго є однією з перспективних харчових культур.

Оскільки мова пішла за харчовий напрям сорго, роз’яснимо такий термін як сориз. Сориз - це не гібрид сорго з рисом, а саме зернове сорго яке має дуже високі харчові властивості, такі як і пшениця, і використовується для макаронних виробів та манної крупи. Є навіть хлібне сорго, зерно якого використовується для виробництва борошна. До речі, із сорго навіть роблять пок-корн.  

Зерно сорго дуже різне за своїм складом, тому є актуальним забезпечення достатньої кількості сортів та гібридів яким притаманні ті чи інші властивості.

Іншим видом сорго, яке, нажаль, майже не використовується в Україні, є цукрове сорго. Воно дуже різниться за своїми властивостями, наприклад, є унікальні сорти (це майже 100% українські гібриди), найбільш дієтичні, де цукор, цукрового сорго, є фізіологічно активним, а не запасним, як цукор буряку чи цукрової тростини, тому його склад найбільш наближений до меду, як за складом так і властивостями. Тільки уявіть, якщо у виробництві солодощів буде використовуватися сиропи з сорго, то вони будуть не тільки смачними, а й корисними! Саме тому, сорго - це не тільки економічно доцільна але й фундаментальна культура для здоров’я нації.

Другий, за значенням, напрямок сорго - це біоенергетичний. Дуже глобально, з цієї сторони, проводилися вивчення культури, в Інституті біоенергетичних культур НААН України.

Сорго забезпечує всі три напрямки, в біоенергетиці, це: рідке та тверде паливо, а також сировина для біогазу. Для забезпечення твердого палива дуже цікавим є суданське сорго, яке не потребує досушки та може формувати 15-25 т маси вже сухої речовини, без додаткових витрат енергії.

Фуражний напрямок використання сорго найбільш поширений на сьогодні та не потребує додаткових вкладень на переробку. До кормового напряму відноситься також сорго цукрове (на силос та сінаж). Зазначимо, що комбіновані посіви значно виграють, як по якості так і по кількості, тож варто використовувати, наприклад, симбіоз кукурудзи та сорго.

В Україні є великий генетичний потенціал соргових культур різних напрямків, але із-за недостатньої популяризації вітчизняних наробок, нажаль, попитом майже не користується. Також великим недоліком є стримування впроваджень вітчизняних сортів і гібридів із-за відсутності обробки насіння антидотом, що не дає можливості боротися зі злаковим бур’яном. Основними селекційними джерелами соргових культур є «Інститут зернових культур НААН України», м. Дніпро, та «Селекційно-генетичний інститут», м. Одеса.

Попит на сорго є в інших країнах, його ціна навіть вища за інші культури та в 2023 році становила 140-200 доларів, що є просто супер показником! Зазвичай ціна на насіння сорго дещо нижче за кукурудзу (на 10-12%).

ТОВ «ТД «СоюзАгроКонсалтинг» займається продажем насіння тільки української селекції, і як не дивно, виключенням є не соняшник або кукурудза, а саме сорго. Ми є дистриб’юторами компанії «Рейлін» з 2013 року і основним чинником прийняття цього рішення було саме обробка насіння антидотом.

Оскільки сорго степова культура і найбільша його цінність не в отриманні максимально рекордних врожаїв, а те, що сорго дає непоганий врожай в тих умовах де інші культури або нерентабельні або не в змозі дати врожай зовсім, наприклад степова зона на півдні, де умови напівпустельні. В нашій зоні, в Дніпропетровській області, сорго може бути культурою, яка трохи розбавить сівозміну та гарно вичистить поле після соняшника.

Також сорго - це культура, в посівах якої, можна, з легкістю, знищити карантинну амброзію на 100 %. Це досягається за рахунок невибагливості до строків посіву, завдяки чому долаємо 2-3 хвилі бур’янів, недорогими та дієвими препаратами широкого спектру дії, проти дводольних бур’янів.

Тобто рахуючи економіку, треба рахувати її в сівозміні, а не окремо і, звісно ж, не треба кидатися у «вир з головою», краще запитуйте, вивчіть технологію та відпрацюйте її на невеликій площі.

Щодо регіонів, з помірними або достатніми опадами, такими як: Полтавська, Сумська, Київська області, то для зернового сорго тут немає великих перспектив розвитку, виникнуть питання по досушці та навіть десикація в 90 % не допомагає, але в цих областях гарно покаже себе цариця полів - кукурудза.

При вирощувані сорго виникають і деякі питання: боротьба зі злаковими бур’янами, боротьба з таким шкідником, як попелиця, особливості збирання сорго та ринок сбуту. Незважаючи на ці недоліки, вважаємо що ця культура має всі шанси на значне розширення площ та, при правильному технологічному підході, гарно покаже себе в 2024 році, з боку економіки.

Маємо надію, що в нашій країні розпочнеться переробка сорго, для харчового та біоенергетичного напрямків, та готові долучитися до цих проектів на соціальних засадах та надати всю необхідну інформацію.

Бажаємо здоров’я Вам та Вашому полю! Із сорго це реально!

З усіх питань та замовлення товару звертайтесь:

Володимир Іванович - 066-369-07-31, 098-068-96-45

e-mail: sereda81y@gmail.com

Маргарита Анатоліївна - 050-132-89-81, 096-877-98-07 (Viber, Whats App, Telegram)

e-mail: agroconsulting@ukr.net



Інстаграм: souzagro.com.ua

Ютуб-Канал: @Lud-MauButnyGo

 Компанія ТОВ «ТД «СоюзАгроКонсалтинг» пропонує якісний посівний матеріал: кукурудзи, соняшника, сорго, сої, кормових трав та ін.

Також в наявності: мікродобрива, біопрепарати, засоби захисту рослин.

- Ми експерти вирощування сорго від А до Я;

- Консультації у рослинництві;

- Експерти в листовому підживленні, біологізації вирощування сільськогосподарських культур.